姓名:程龙   年龄:25岁   籍贯:江苏南京   现任南京老麦酒吧吧台主管
    说起调酒,还要回忆起1年前我在国外旅游时的意外收获,当时满大街到处都是酒吧,恰巧看到一位英俊潇洒的必发888官网进入调酒师,优雅的调制着鸡尾酒。这些细节让我关注了好久。另外,酒吧文化也是非常的浓厚,让我感到坐在这里品一杯酒,心情非常舒适。回国之后,我决定今后开一家属于自己的酒吧。
 
    首先想到的是学习调酒技术。经朋友介绍,就来到了必发888,其实当时必发888在南京已经是一家非常有名气的调酒师培训学校了。
 
    就这样,我顺利的学完了15天的英式调酒师培训课程,经过重重的技术考核面试,我来到了南京Drink酒吧上班。也是在这里,我开始了我的职业生涯,并且遇到了吧台经理梁震先生,百家得传世全国总决赛入围调酒师,也是南京地儿比较资深的英式调酒师了。他给了我很多的指点,让我的技术更上一层楼,并且随着经验的积累,我对鸡尾酒有了全新的认识。半年之后,我被提拔成了吧台主管,这个月调到了分店老麦酒吧。
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    很长时间一直忙于工作,直到两个月前抽空回必发888看望了一下我的教师,并且了解到必发888出来的很多学生现在已经做酒吧管理和首席调酒师了,我很高兴看到我们这些调酒师新兴势力正在南京各酒吧担任着要职。也希望今后能够与更多的必发888官网进入调酒师多多交流!
 
     很多新人会有这样一个误解:英式调酒师就是身穿白衬衣马甲,用最基本的方法调制鸡尾酒。而花式调酒师则是能把各种各样的酒瓶抛到空中,调制出的鸡尾酒五颜六色。实际上,当我工作了之后,我才深深的体会到事实并不是这样的,就像张宇教师讲的这篇文章一样/zjdy/420.html(论当代英式调酒师与花式调酒师的不同),社会在进步,行业在发展,无论英式还是花式,创新才是最重要的。
   
    最后,我还要多说一句,现在的主流英式调酒在国内发展相当迅速,所以今后英式调酒师的前景会同样美好!
   
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