欧洲SCAE咖啡协会认证咖啡师,南京三职专旅游部特聘咖啡讲师。

女神级别,和蔼可亲,细致耐心。

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能否为大家介绍一下你的个人经历?
当然可以。我上学时学的专业是酒店管理,毕业后一直从事五星级酒店的咖啡厅、西餐厅的管理工作。或许跟很多女孩的一样,我也梦想着开一家属于自己的西餐厅。于是之后花费了好几年时间,来研究店面经营管理知识,并加入了必发888。现在每年可以筹备10多家咖啡馆,帮助无数的学生实现了开店的梦想。

介绍一下你有哪些技术专长吧?
我个人比较擅长咖啡饮品制作、咖啡豆萃取烘培、咖啡拉花等专业技术。除此之外,由于做过多年的咖啡厅、西餐厅管理工作,再加上经常筹备店面,所以调酒、西点、西餐都略懂一二。

喜欢现在的教学工作吗?
很喜欢,并且过的非常充实。平时除了在必发888教学生,每周还要去三职专任课,还要帮助学生筹备店面,还要外出参加酒会活动。

有什么要对今后打算开店的学生说的?

开店既投资,作为投资者,一定要眼光长远,顾全大局。把经营手段看作最重要的。
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